ماه: خرداد ۱۴۰۳

[ad_1] نوشته و ویرایش شده توسط مجله ی رنگو بر پایه یک پژوهش تازه افرادی که غذاهای فوق‌فرآوری‌شده همانند نوشابه، چیپس و کلوچه زیاد می‌خورند امکان پذیر زیاد تر در معرض خطر ابتلا به زوال شناختی و سکته مغزی قرار گیرند. یقیناً این پژوهش با صراحت نمی‌گوید که خوردن غذاهای فوق‌فرآوری‌شده علتاین عارضه‌ها می‌بشود و محققان فقطً ربط بین این دو را اشکار کرده‌اند. غذاهای فوق‌فرآوری‌شده سرشار از قند، چربی و نمک می باشند و پروتئین و فیبر مقداری نیز دارند. نوشابه، تنقلات پرنمک یا شیرین، بستنی، همبرگر، کنسرو لوبیا،…

[ad_1] نوشته و ویرایش شده توسط مجله ی رنگو برای اولین‌بار در جهان، دانشمندان مدل‌های مینیاتوری از مغز انسان را رشد داده‌اند که سیستم امنیتی داخلی این اندام را در خود جای داده است. این مدل‌ها که تقریباً به اندازه دانه کنجد می باشند، شامل سد خونی مغزی (BBB) می باشند که از این اندام حیاتی در برابر مواد بالقوه زیان اور محافظت می‌کند. «زیوآن گوا»، یکی از نویسندگان این مطالعه و نوروبیولوژیست «مرکز پزشکی بیمارستان کودکان سینسیناتی» می‌گوید: «عدم وجود یک مدل حاوی BBB واقعی و معتبر، مانع بزرگی…

[ad_1] نوشته و ویرایش شده توسط مجله ی رنگو «مجید مظاهری» بعد از توانایی چند حوزه کاری، ‌از فضای استارتاپی به صنعت غذا داخل شده و اکنون مدیریت یکی از فرانچایزدهندگان موفق سرزمین را در این حوزه در دست دارد. به همین علت هم هنگامی داخل دفتر مرکزی «هلدینگ SYBT» می‌شوی، حال و هوا و طراحی چابک مجموعه‌های استارتاپی بیشتر از همه چیز نظرت را جلب می‌کند. هلدینگ SYBT (مخفف Start Your Business Today) هم اکنون دو زیرمجموعه «سیب ۳۶۰» و «راسپر وینگز» را در حوزه فست‌فود مدیریت می‌کند که…