برنج به عنوان غذا اصلی می‌لیارد‌ها نفر در جهان، با تهدید جدی تغییرات آب و هوایی و افزایش دمای جهانی روبرو شده است. گرمای شدید باعث کاهش قابل‌توجه عملکرد و حتی نابودی کامل محصول برنج می‌شود.
محققان دانشگاه نانکای در چین راه‌حلی نوین برای مقابله با این چالش یافته‌اند. آن‌ها نشان داده‌اند که اسپری کردن محلول حاوی نانوذرات اکسید روی بر روی گیا‌هان برنج، تحمل استرس گرما را به‌شکل قابل‌توجه‌ی تقویت می‌کند.
در یک مطالعه گلخانه‌ای که نتایج آن در رسانه علمی تکنا منتشر شده، گیا‌هان برنج در معرض یک موج گرما شبیه‌سازی‌شده قرار گرفتند. نتایج نشان داد که گیا‌هانی که با نانوذرات اکسید روی تیمار شده بودند، ۲۲.۱ درصد عملکرد بیش‌تر از گروه کنترل داشتند و دانه‌های آن‌ها کیفیت تغذیه‌ای بالا‌تری برخوردار بود.
این تحقیق تأیید می‌کند که استفاده از نانوذرات اکسید روی می‌تواند استراتژی موثری برای افزایش مقاومت برنج در برابر تغییرات آب و هوایی و بهبود تولید این محصول حیاتی باشد. یافته‌های جدید می‌تواند تحولی در جهت کشاورزی پایدار ایجاد کند.
